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| Bolo de chocolate | |
| Por Leonor Rocha (Aluna, 5ºA), em 2014/05/06 | 440 leram |  0 comentários |  144 gostam |
| Quem gosta de chocolate também deve gostar de bolo de chocolate. | |
 4 ovos 2 chávenas* de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1 chávena de chá de óleo 1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de chocolate em pó 1 colher de sobremesa de fermento em pó *(A chávena de chá tem cerca de 200 ml de capacidade) Para a cobertura: 1 tablete de de chocolate de culinária 100 ml de natas 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa rasa de açúcar Para preparar, é preciso: Aquecer o forno a 180º. Bater os ovos com o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicionar os restantes ingredientes e bater mais uns minutos. Levar a cozer numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, durante cerca de 45 minutos (dependendo do forno, poderá ser necessário cozer mais uns minutos). Para saber se o bolo está cozido, espetar um palito e retirar o bolo do forno apenas quando o mesmo sair limpo.) Como se faz a cobertura: Levar a lume muito baixo uma tablete de chocolate de culinária com uma colher de sopa de manteiga. (Não precisa ser em banho-maria(apenas é preciso ter em atenção manter o lume no mínimo e nunca deixar ferver.) Conforme o chocolate for derretendo devagar, adicionar aos poucos os 100 ml de natas e ir mexendo até formar uma textura cremosa e brilhante. Adicionar uma colher de sopa rasa de açúcar e mexer mais um minuto. Deitar o chocolate sobre o bolo desenformado, espalhando com a ajuda de uma espátula. Bom apetite! | |
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